GN Espace crée Eco-Door pour un effet « four à foin » économe en énergie pour la gamme de fours marins

GN Espace a dévoilé sa dernière innovation de produit dans le cadre de sa mission visant à réduire la consommation d'énergie à bord des bateaux. L'espace GN Four Eco-Door s'adapte à l'intérieur de la porte vitrée du four GN Espace du bateau pour conserver la chaleur, de sorte qu'une casserole chaude, juste cuite sur la plaque de cuisson, continue de cuire lentement sans même que le four ne soit allumé, à la manière d'un four à foin traditionnel. La gamme Eco-Door est dotée d'une porte compatible avec tous les modèles de fours électriques de GN Espace, y compris les fours électriques OceanChef et Levante.

Les portes de four en verre ne peuvent pas être aussi bien isolées que les autres surfaces à l'intérieur d'un four, mais elles sont populaires car elles permettent de visualiser la cuisson en cours. En bloquant cette source de perte de chaleur à l'aide de l'Eco-Door, la « boîte chaude » est créée et la chaleur latente générée par la marmite ou la cocotte est scellée, de sorte que la casserole peut mijoter pendant trois heures ou plus sans consommer d'énergie supplémentaire. L'Eco-Door peut être remplacée dans et hors du four selon les besoins. Fabriqué en acier inoxydable avec une chambre isolée remplie d'isolant en laine de roche, il est entièrement recyclable et durera toute la durée de vie du four et ne pèse que 1,2 kg.

Les repas peuvent être préparés avant de partir sur l'eau pour la journée, puis vous pouvez simplement les laisser cuire lentement et les déguster bien chauds plus tard dans la journée.

Gamme Eco-Door : 75,00£, TVA incluse.