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Le Cuisinière Levante est maintenant complètement installé et fonctionne. Il a l'air génial et représente une nette amélioration par rapport à notre ancien modèle. Les supports de casseroles sont beaucoup plus propres, les violons sont plus propres et la porte vitrée est d'une grande aide car elle permet d'éviter d'ouvrir la porte pour vérifier la progression ou simplement pour vérifier que le brûleur est allumé. Tous les brûleurs s'allument en quelques secondes, y compris le gril qui posait toujours problème sur notre ancienne cuisinière.
Je viens de préparer un lot de scones. Absolument parfait !
Un équipement génial ! Fonctionne parfaitement avec notre onduleur Victron Quattro grâce à ses réglages de puissance variables, contrairement à la plupart des plaques de cuisson à induction pour camping-cars ou marines qui s'allument et s'éteignent en cycle (un véritable cauchemar pour les onduleurs). La meilleure partie ? La première lieutenant est ravie : il n'y a plus de GPL à bord, ce qui lui a toujours semblé risqué, et après 15 ans passés à utiliser l'induction à la maison, elle a découvert qu'il n'y avait plus d'essence.
Il est facile à utiliser, doté de boutons appropriés (bien mieux que les commandes tactiles en mer), et le nettoyage se fait sans effort, il suffit d'un chiffon. Nous avons même fabriqué une couverture en bois pour un espace de travail supplémentaire lorsque vous ne cuisinez pas. Je ne pourrais pas être plus heureuse !
Le jeu de cuisine à bord du Night Train a été intensifié avec la nouvelle cuisinière à induction GN Espace Oceanchef.
Je ne trouve aucun inconvénient à la perte de gaz par rapport à la plaque de cuisson, mais beaucoup de points positifs (aucune flamme n'est énorme).
En ce qui concerne le four, les attentes étaient grandes. Véritable four électrique assisté par ventilateur pouvant supporter jusqu'à 250 °C. Celui-là est vraiment génial ! Chauffe rapidement, pertes de chaleur minimes (refroidissement à l'extérieur). Fonctionne comme n'importe quel appareil de cuisine de haute qualité. L'un des premiers tests était un véritable test gastronomique : une pizza surgelée. Il était difficile de préparer la croûte sur l'un d'entre eux avec un four à gaz. Celui-là a passé 12 minutes du congélateur à la table. Et vous pouvez en cuire plusieurs à la fois 😃.
Si vous avez la capacité de la batterie, cela devrait être une évidence.
Je suis très satisfait du design, de l'apparence et de la qualité de finition générale de l'E106 Oceanchef. C'est un appareil élégant et bien conçu qui a une belle apparence à bord. En raison d'une longue attente pour son installation, je n'utilise la cuisinière que depuis environ une semaine. Mais son efficacité par rapport à la cuisinière à gaz qu'elle a remplacée s'est rapidement révélée évidente : le temps de cuisson a été réduit de moitié. Le four atteint rapidement la température de fonctionnement. La plaque à induction est une nouveauté pour moi, mais je suis impressionnée par ses nombreuses fonctions. Il est clair qu'il s'agit d'un équipement très efficace et performant. Je donnerais une note de 9/10 au produit. Pour ce qui est du service, je lui donnerais 8/10. J'ai hâte d'explorer les possibilités culinaires qu'il peut offrir à l'avenir.
Nous sommes très satisfaits de notre nouvelle cuisinière. Cela nous a permis d'économiser du pain pour les voyages estivaux et nous sommes maintenant très heureux. Cette cuisinière fonctionne très bien, elle est bien meilleure que celle de Taylor (qui était autrefois la bible des cuisiniers). Sue trouve la possibilité de retirer les rails latéraux extrêmement utile lorsqu'elle cuisine avec de grandes casseroles. Très content et merci encore.
Je donnerais une note de 10/10 au produit. Je ne pourrais pas être plus heureuse avec mon brûleur Levante 3. C'est la meilleure cuisinière du marché, offrant une qualité de fabrication et des performances de cuisson exceptionnelles. En termes de fonctionnalité, d'efficacité et de facilité d'utilisation, il a dépassé toutes les attentes. C'est tout simplement génial.
Le service client mérite également un 10/10 : il est très attentif, réactif et serviable tout au long du processus. Un produit vraiment impressionnant soutenu par un excellent support. Fortement recommandé !
Tout est installé, a l'air et fonctionne parfaitement. Dans l'ensemble, je suis extrêmement content de tout ce que j'ai acheté et tous ceux qui l'ont vu, y compris un bon nombre de chefs de superyachts, ont été incroyablement impressionnés.
Points forts : sans aucun doute la qualité de la cuisine produite par le cuiseur. Il est rapide et consomme très peu de gaz, non seulement par rapport à mon ancienne cuisinière, mais en comparant la consommation avec celle de mes amis sur des bateaux de taille similaire, où ils utilisent la même bonbonne de gaz en une semaine ou deux, la mienne dure en moyenne 6 semaines, soit utiliser la cuisinière tous les jours.
L'excellent point suivant est l'intégration de l'ustensile de cuisine à l'évier. Génie. Cela a à lui seul changé ma vie ! J'ai l'impression que ma toute petite cuisine est deux fois plus grande. Le grand lavabo a également fait une énorme différence. Cet été, un autre membre de l'équipage et moi-même préparons le déjeuner pour 14 membres d'équipage pour le yacht de course classique Rowdy dans la cuisine de Cruinneags. C'est BEAUCOUP de sandwichs, de salades, de viande et de fromage. Pas de problème
Le Levante 2 est une étoile. Vivre à bord de notre Malö 50 construit en 1973, votre cuisinière n'a pas seulement amélioré nos conditions de vie. Il s'agit d'un tout nouveau niveau d'indépendance.
La qualité de votre cuisinière, ainsi que les détails bien pensés, sont incomparables. Vous et votre équipe avez fait preuve d'une disponibilité et d'une disponibilité exceptionnelles. Nous tenons à vous remercier.
En tant qu'avocate, dans un cadre bien particulier et ayant une formation de chef, cuisiner est à la fois un plaisir et un outil pour atteindre mes clients. Your company and your cooking will vivement recommended to all my navigation copains.
Ma femme t'embrasse. Non seulement le four chauffe maintenant, mais le gaz dure deux fois plus longtemps, mais il s'allume instantanément ! Nous achèterions certainement votre four pour notre prochain bateau et le recommanderions à d'autres. Votre service a été excellent.
Je voulais vous faire part d'une remarque à propos du réchaud de cuisine que j'ai installé à bord de mon Kraken 50. J'ai pris livraison de Kraken en avril 2022 et j'ai maintenant environ 12 mois cumulés à vivre et à cuisiner à bord. Quel kit génial vous avez produit. La qualité de fabrication et les performances de mon Cuisinière à induction Ocean Chef 3 fait de la cuisine un plaisir. Cette note n'est donc qu'un remerciement à votre équipe pour vous remercier pour cet excellent produit et pour le travail bien fait.
Nous trouvons l'appareil agréable à utiliser et sommes satisfaits de ses performances. L'apparence professionnelle et professionnelle est appréciée par nous et par tous ceux qui la voient. Dans l'ensemble, notre satisfaction quant à la performance, aux caractéristiques et à la fabrication du produit est élevée. L'utilisation de plateaux de restauration constitue une amélioration par rapport aux paniers et aux casseroles classiques, en particulier lorsqu'ils sont en mouvement.
Just a quick note to say how thrilled we are with the new oven. We have just got back from 3 months in Fiji. It is a week-long passage each way. The oven was used extensively during passage and at anchor. The hobs are extremely quick getting up to temperature, and battery consumption was minimal. We often cooked without having to turn the genset on. And it looks great too.
We also had a part time chef with us on the trip back. He produced some amazing meals while we were thumping through the waves. He also loved it.
Les brûleurs sont excellents et j'aime beaucoup le grill. C'est un monde loin de l'ancien et un vrai four est un grand luxe.
J'aime bien le récipients gastronormes trop. Très agréable et facile à nettoyer, tout comme la cuisinière elle-même. La bonne nourriture est essentielle pour passer de bonnes vacances sur l'eau et j'ai vraiment hâte de cuisiner correctement cette saison. Plusieurs de nos amis sont montés à bord pour admirer la chose et je serais heureuse de recommander à la fois le produit et l'intégrité de l'entreprise à tous ceux qui le demandent !
Je suis heureuse de confirmer que mon cuiseur GN Espace répond parfaitement à mes attentes. Il est facile à utiliser et contribue vraiment à créer une atmosphère agréable dans le département de cuisine de mon Hallberg-Rassy 64. Merci !
Nous avons récemment installé notre nouveau cuiseur Ocean Chef 3 et nous l'apprécions vraiment. C'est une excellente unité, je suis tellement contente de l'avoir achetée. Tous les bateaux devraient passer du propane à l'induction.
Dans l'ensemble, nous sommes très satisfaits de notre achat. Il a parfaitement fonctionné dès le départ et nous a fourni de nombreux bons repas cette saison. La performance a été excellente. En particulier, l'efficacité de la cuisinière à induction. L'efficacité du four est toujours très bonne, mais il faut évidemment un peu plus d'énergie pour fonctionner. Le design est magnifique. La possibilité de relier les deux zones de cuisson en une seule grande zone s'est révélée utile une fois. Les réglages de chauffage sont également très utiles.
Tout va bien et nous aimons plus que jamais cuisiner. C'est une bête fantastique qui fait tout ce que nous espérions aussi bien que nous l'avions espéré. De plus, nous sommes résolument évangéliques à l'égard de GN Espace pour son service client, un excellent exemple de la façon dont un client peut être transformé si vous gérez sa réclamation de manière adéquate.
Nous sommes maintenant revenus de nos six semaines passées sur notre bateau, à naviguer et à vivre à bord. Je peux donc vous donner l'évaluation complète de notre cuisinière Levante, comme promis lorsque j'ai pu vous dire qu'elle avait été installée avec succès. Le nettoyage de la plaque de cuisson est un jeu d'enfant en raison de la conception très facile des anneaux et du fait qu'il est possible de retirer les rails situés au-dessus d'une seule vis.
Je peux dire sans hésitation que sa fonction, son design, en général et en apparence, sont tous excellents en un mot.
Le Levante représente un grand pas en avant par rapport à notre Force Ten par rapport à l'ENO que nous avions sur notre bateau précédent. On peut facilement utiliser les quatre anneaux simultanément (bien que la poêle à frire rectangulaire « Boaty's Frypan » soit utile) même avec les quatre rails en place. (Nous utilisons normalement les panneaux avant et arrière uniquement parce que les panneaux de bois recouverts d'acier inoxydable de chaque côté sont suffisamment hauts.)
Le nettoyage de la plaque de cuisson est un jeu d'enfant en raison de la conception très facile des anneaux et du fait qu'il est possible de retirer les rails situés au-dessus d'une seule vis. Le four est également facile à nettoyer, surtout si, comme le disent vos instructions, on le fait immédiatement après utilisation. Petit hic, on est tenté de manger en premier ! Parmi de nombreux autres repas, nous avons cuisiné un poulet rôti magnifiquement doré et nous avons cuit du pain de manière très satisfaisante à trois reprises. Le grill est incroyable. Je n'ai jamais réussi à faire des toasts aussi uniformément et facilement sur aucune autre cuisinière à gaz, que ce soit à flot ou à terre.
Une fois habitué à l'idée des plats et des cadres Gastronorm, on se rend compte à quel point c'est bon. Je dirais qu'il vaut mieux avoir deux rails et un plat peu profond et un plat profond comme nous en avons. La fonction d'oscillation fonctionne également bien et la cuisinière semble être correctement ballastée. Ce n'est qu'une fois que sa propre période de balançoire a coïncidé avec le roulis du bateau pour donner un peu de danse. Une fois, nous nous sommes heurtés à des obstacles, mais cela était dû à l'étanchéité de l'installation, et non à la conception de la cuisinière.
Avec tous mes meilleurs vœux, félicitations et merci pour la conception, la fabrication et la commercialisation d'un produit aussi excellent.
Notre nouvelle cuisinière à induction a été installée aujourd'hui. À première vue et à la première utilisation, il est inégalé. Tout fonctionne très bien et est de bonne qualité. Auparavant, nous avions eu une induction d'un fabricant italien (deux fois, il y a eu un court-circuit et le four ne chauffait pas à plus de 170 degrés). Nous passons beaucoup de temps sur le bateau (un Garcia 52), la sécurité est donc très importante.
Notre nouvelle cuisinière est excellente, ce qui représente une amélioration considérable par rapport à l'appareil à gaz Force 10. Mais en toute honnêteté, les prix suscitent des attentes très élevées. Il faut un certain temps pour s'y habituer car l'induction répond vraiment différemment du gaz. Mais l'efficacité, en particulier celle du four, est bien meilleure. Tant en ampères qu'en termes de consommation électrique totale, nous gérons bien les batteries (700 Ah LiFePO @ 24 volts et deux onduleurs ; 2500 W pour le four et 3500 W pour la plaque de cuisson et le reste du bateau). Très facile à utiliser une fois que l'on s'y habitue. Le nettoyage est une énorme amélioration par rapport à une cuisinière à gaz. C'est peut-être l'argument numéro un pour passer à l'induction. Je déteste nettoyer le support de la casserole et les brûleurs d'une cuisinière à gaz.
Il est grand temps que je vous fasse savoir où en sont les nouvelles étagères que vous nous avez envoyées ! ! ! Absolument merveilleux ! ! ! de bien meilleurs résultats. J'ai pu cuisiner mes génoises habituelles dans un moule de taille différente sans problème.
J'ai également essayé la cuisson à deux niveaux aujourd'hui : la tarte au poulet sur l'étagère du haut (retournée) et les pommes dauphinoises dans le grand plat bleu de l'étagère du bas. Les pommes sont arrivées une demi-heure avant la tarte et tout était parfaitement cuit ensemble ! Je suis désolée pour les exclamations, mais cela montre à quel point je suis heureuse après tout ce temps. 6 invités ont également été impressionnés. Le principal retard est dû à la mise en place du bidon d'essence ! ils semblent avoir changé de taille de quelques centimètres, ce qui est un peu trop grand pour notre casier à gaz (caca) de toute façon, maintenant de retour aux activités et suffisamment satisfait.
Merci beaucoup pour ta persévérance à mon égard et pour toute ton aide. Tu es une star !
La nourriture que nous proposons à nos clients est très importante pour nous chez Topsail Adventures. Le choix de la cuisinière à acheter a donc été l'une des décisions les plus importantes que nous avons dû prendre lors de l'équipement d'Amélie Rose. Nous avons utilisé à peu près tous les cuiseurs de bateaux disponibles pendant notre navigation à bord d'autres navires et rien n'a été capable de produire les plats faits maison de qualité que nous voulions fournir. Depuis l'installation de notre Levante, nous avons préparé des repas pour un maximum de 9 membres d'équipage et nous avons été en mesure d'obtenir régulièrement les résultats qui nous tiennent à cœur. Le four produit une chaleur uniforme, suffisante pour croustiller nos tartes feuilletées, et le gril peut supporter une bonne quantité de pain grillé. D'après notre expérience, il n'existe pas de meilleur cuiseur marin pour ceux qui veulent vraiment cuisiner à bord.
Nous sommes absolument ravis des performances, de la qualité de fabrication, des caractéristiques et de la facilité d'utilisation du poêle. De même, le service d'assistance que nous avons reçu a été excellent, depuis notre première demande jusqu'à la livraison à l'étranger, en passant par la résolution de quelques problèmes mineurs d'après-vente. En près de 50 ans de navigation sur toutes sortes de bateaux de 16 pieds à 60 pieds, le GN Espace est de loin le meilleur réchaud que j'ai jamais utilisé et nos recherches avant de l'acheter n'ont révélé aucun autre réchaud qui puisse égaler à distance le GN Espace en termes de qualité de fabrication. Bien que l'ensemble du poêle soit excellent, la fonction grill est peut-être la plus remarquable. C'est la première fois que nous possédons un réchaud pour bateau dont le gril fournit une chaleur uniforme sur toute la surface de la poêle. La plupart des réchauds pour bateaux brûlent les aliments au centre de la poêle et les laissent crus sur les bords.
Nous avons passé notre premier Noël sur la route à travers le Maroc. J'ai délibérément abandonné tout le gaz de notre camion d'expédition en optant pour un système entièrement électrique à 3 redondances via un système Victron au lithium 24 V. Notre principale source de recharge électrique est l'énergie solaire, deuxièmement, une augmentation de l'énergie grâce à l'alternateur et troisièmement, si le soleil ne brille pas et que nous sommes à l'arrêt, nous n'alimentons pas un générateur à quai.
J'avais peu de place pour un four, étant un four à 450 ouvertures, et j'étais sur le point d'abandonner l'idée lorsque je suis tombé sur votre four. Dieu merci, je n'ai pas choisi le four à micro-ondes à convection ! Maintenant, 3 mois à temps plein, je peux faire part de mes commentaires. Je suis ravie du four et de ce qu'il peut faire 👍
Excellent produit et compte tenu de la tendance à l'atterrissage qui entraîne des pertes d'essence, je vous souhaite plein succès pour les années à venir.
Nous adorons notre nouveau poêle et nous en sommes extrêmement satisfaits. Nous vivons à bord à plein temps et nous l'utilisons tous les jours. Les performances sont excellentes, en particulier la possibilité de faire fonctionner les brûleurs du poêle à feu doux.
Nous aimons tous l'allumeur électrique, beaucoup plus facile que le précédent. Le fait d'avoir les thermocouples sur les brûleurs de la cuisinière me permet de me sentir beaucoup plus en sécurité. Cela est d'autant plus vrai que notre enfant de 13 ans adore cuisiner et souffre de TDAH. Même s'ils savent utiliser le poêle en toute sécurité, je m'inquiète moins maintenant qu'ils allument un brûleur et qu'il fournisse du gaz lorsqu'il est éteint. Le bon système de détection de gaz est actif sur le bateau, mais il s'agit d'un niveau de sécurité supplémentaire. Il est très facile à utiliser et à nettoyer.