Insgesamt sind wir mit unserem Kauf sehr zufrieden. Es hat von Anfang an perfekt funktioniert und uns in dieser Saison mit vielen großartigen Mahlzeiten versorgt. Die Aufführung war großartig. Vor allem die Effizienz des Induktionsherdes. Der Wirkungsgrad des Ofens ist immer noch sehr gut, aber der Betrieb benötigt offensichtlich etwas mehr Energie. Das Design ist wunderschön. Die Option, beide Kochzonen zu einer großen Zone zu verbinden, hat sich einmal als praktisch erwiesen. Die Wärmeeinstellungen sind ebenfalls sehr nützlich.
Meine Frau schickt dir ihre Liebe. Der Ofen wird jetzt nicht nur heißer, das Gas hält doppelt so lange, sondern er leuchtet jetzt auch sofort! Wir würden Ihren Ofen auf jeden Fall für unser nächstes Boot kaufen und ihn anderen empfehlen. Ihr Service war großartig.
Wir finden die Bedienung des Geräts angenehm und sind mit der Leistung zufrieden. Das sachliche/professionelle Erscheinungsbild wird von uns und allen, die es sehen, geschätzt. Insgesamt ist unsere Zufriedenheit mit der Produktleistung, den Eigenschaften und der Verarbeitung hoch. Die Verwendung von Catering-Tabletts ist eine Verbesserung gegenüber Regalen und herkömmlichen Pfannen, insbesondere wenn sie in Bewegung sind.
Unser neuer Herd ist ausgezeichnet, eine enorme Verbesserung gegenüber dem Force 10-Gasgerät. Aber um ehrlich zu sein, die Preisgestaltung setzt die Erwartungen sehr hoch. Es ist gewöhnungsbedürftig, da Induktion wirklich ganz anders reagiert als Gas. Aber die Effizienz, besonders der Ofen, ist so viel besser. Sowohl in Ampere als auch im Gesamtstromverbrauch kommen wir mit Batterien gut zurecht (700 Ah LiFePO @ 24 Volt und zwei Wechselrichter; 2500 W für den Ofen und 3500 W für das Kochfeld und den Rest des Bootes). Sehr einfach zu verwenden, nachdem Sie sich daran gewöhnt haben. Die Reinigung ist eine enorme, enorme Verbesserung gegenüber einem Gasherd. Das könnte das Hauptargument für den Übergang zur Induktion sein. Ich hasse es, den Topfständer und die Brenner auf einem Gasherd zu reinigen.
Das Levante-Kocher ist jetzt vollständig installiert und funktioniert. Es sieht gut aus und ist eine große Verbesserung gegenüber unserem alten Modell. Die Pfannenstützen sind viel sauberer, die Geigen sind sauberer und die Glastür ist eine große Hilfe, da sie das Öffnen der Tür spart, um den Fortschritt einfach zu überprüfen oder um zu überprüfen, ob der Brenner angeleuchtet hat. Alle Brenner gehen innerhalb von Sekunden, einschließlich des Grills, dass bei unserem alten Kocher immer ein Problem aufgetreten ist.
Ich habe gerade eine Menge Scones gebacken. Absolut perfekt!
Unser neuer Induktionsherd wurde heute installiert. Auf den ersten Blick und beim ersten Gebrauch ist er unübertroffen. Alles funktioniert sehr korrekt und ist von guter Qualität. Zuvor hatten wir eine Induktion von einem italienischen Hersteller (zweimal gab es einen Kurzschluss und der Ofen heizte sich nicht um mehr als 170 Grad auf). Wir verbringen viel Zeit auf dem Boot (eine Garcia 52), daher ist Sicherheit sehr wichtig.
Alles ist installiert und sieht gut aus und funktioniert super. Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit allem, was ich gekauft habe, und alle, die es gesehen haben, darunter auch eine ganze Reihe von Superyacht-Köchen, waren unglaublich beeindruckt.
Das Beste: ohne Zweifel die Qualität des Kochens, das der Kocher erzeugt. Es ist schnell, verbraucht sehr wenig Gas, nicht nur im Vergleich zu meinem alten Kocher, sondern wenn man den Verbrauch mit Freunden auf Booten ähnlicher Größe vergleicht, wo sie in ein oder zwei Wochen die gleiche Gasflasche verbrauchen. Meiner hält durchschnittlich 6 Wochen durch und das bedeutet, den Kocher täglich zu benutzen.
Der nächste hervorragende Punkt ist die Integration des Kochgeschirrs in die Spüle. Genial. Das hat mein Leben im Alleingang verändert!! Es fühlt sich an, als wäre meine sehr kleine Kombüse doppelt so groß. Das große Waschbecken hat auch einen großen Unterschied gemacht. In diesem Sommer bereiten ich und ein anderes Crewmitglied das Mittagessen für 14 Crewmitglieder für die klassische Rennyacht Rowdy in der Galeere von Cruinneags vor. Das sind VIELE Sandwiches, Salat, Fleisch und Käse. Kein Problem.
Das Galeerenspiel an Bord von Night Train wurde mit dem neuen Induktionsherd GN Espace Oceanchef aufgepeppt.
Was das Kochfeld angeht, kann ich keine negativen Punkte finden, um Gas zu verlieren - aber viele positive (keine Flamme ist riesig).
Was an den Ofen kommt, da waren die Erwartungen hoch. Echte, ventilatorunterstützte Handhabung von Elektroöfen bei bis zu 250 °C. Dieser ist wirklich genial! Erhitzt sich schnell, minimaler Wärmeverlust (von außen kühl) — funktioniert wie jedes hochwertige Küchengerät. Einer der ersten Tests war ein echter Gourmet-Test — Tiefkühlpizza. Die Kruste auf eine davon zu bekommen, war ein schwieriger Vorgang mit einem Gasofen. Dieser war 12 Minuten vom Gefrierschrank zum Tisch. Und du kannst mehrere auf einmal backen 😃.
Wenn Sie über die Akkukapazität verfügen, sollte dies ein Kinderspiel sein.
I wanted to drop you a note about the galley stove I have installed aboard my Kraken 50. I took delivery from Kraken in April of 2022 and now have about 12 cumulative months living and cooking aboard. What a brilliant bit of kit you have produced. The build quality and performance of my Ocean Chef 3 Induction stove makes cooking a joy. So, this note is just a shout out to your team to say thanks for a great product and a job well done.
Wir sind jetzt zurück von unseren sechs Wochen auf unserem Boot, segeln und leben an Bord. Ich kann Ihnen daher die vollständige Bewertung unseres Levante-Kochers geben, wie versprochen, als ich Ihnen mitteilen konnte, dass er erfolgreich installiert wurde. Das Reinigen des Kochfeldes ist ein Kinderspiel, da die Ringe sehr einfach in Stücke zu nehmen sind und die Schienen darüber mit einer Schraube entfernt werden können.
Ich kann ohne zu zögern sagen, dass seine Funktion, sein Design im Allgemeinen und vom Aussehen her alle, mit einem Wort, ausgezeichnet sind.
Die Levante ist gegenüber unserer Force Ten einen ebenso großen Sprung nach vorne wie gegenüber der ENO, die wir in unserem vorherigen Boot hatten. Man kann problemlos alle vier Ringe gleichzeitig verwenden (obwohl die rechteckige „Boaty's Frypan“ hilft), auch wenn alle vier Schienen in Position sind. (Normalerweise verwenden wir nur die vorderen und hinteren, da die mit Edelstahl verkleideten Holzpaneele auf beiden Seiten ausreichend hoch sind.)
Das Reinigen des Kochfeldes ist ein Kinderspiel, da sich die Ringe sehr leicht in Stücke nehmen lassen und die Schienen darüber mit einer Schraube entfernt werden können. Der Ofen ist auch leicht zu reinigen, besonders wenn man es, wie in Ihrer Anleitung angegeben, sofort nach dem Gebrauch macht. Ein kleiner Haken dabei ist, dass man versucht ist, zuerst zu essen! Neben vielen anderen Mahlzeiten haben wir ein wunderschön gebräuntes Brathähnchen gekocht und dreimal sehr zufriedenstellend Brot gebacken. Der Grill ist unglaublich. Ich war noch nie in der Lage, auf einem anderen Gaskocher so gleichmäßig und einfach Toast zuzubereiten, egal ob zu Wasser oder an Land.
Wenn man sich einmal an die Idee von Gastronorm-Geschirr und Rahmen gewöhnt hat, merkt man, wie gut sie ist. Ich würde sagen, dass es besser ist, zwei Schienen und eine flache und eine tiefe Schale zu haben, wie wir sie haben. Auch die Schaukelfunktion funktioniert gut und der Kocher scheint korrekt ballastiert zu sein. Nur einmal fiel die eigene Schwungphase mit dem Rollen des Bootes zusammen und sorgte so für ein bisschen Tanz. Einmal hatten wir es mit den Stopps zu tun, aber das lag an der engen Installation, nicht an der Konstruktion des Kochers.
Mit allen guten Wünschen und Glückwünschen und vielen Dank, dass Sie ein so hervorragendes Produkt entworfen, hergestellt und vermarktet haben.
Das Levante 2 ist ein Star. Ihr Kocher an Bord unserer Malö 50 aus dem Jahr 1973 hat nicht nur unser Leben verbessert. Das ist ein völlig neues Maß an Unabhängigkeit.
Die Qualität Ihres Kochers sowie die durchdachten Details sind unübertroffen. Sie und Ihr Team waren außergewöhnlich praktisch und entgegenkommend - dafür möchten wir uns bei Ihnen bedanken.
Als Anwalt, in einem ganz bestimmten Umfeld und mit einem Hintergrund als Koch zu arbeiten, ist Kochen sowohl Freude als auch ein Mittel, um meine Kunden zu erreichen. Sowohl Ihre Firma als auch Ihr Kocher werden meinen Segelfreunden wärmstens empfohlen.
Ich freue mich, bestätigen zu können, dass mein GN Espace Kocher meine Erwartungen erfüllt. It is easy to bedienen and provides really to a great atmosphere in the kochabteilung meiner Hallberg-Rassy 64. Danke!
Wir sind absolut begeistert von der Leistung, der Verarbeitungsqualität, den Funktionen und der Benutzerfreundlichkeit des Ofens. Ebenso war der Support-Service, den wir erhalten haben, von unserer ersten Anfrage über die Lieferung ins Ausland bis hin zur Lösung einiger kleinerer Probleme nach dem Verkauf hervorragend. In fast 50 Jahren Segeln auf allen Arten von Booten von 16 Fuß bis 60 Fuß ist der GN Espace mit Abstand der beste Kocher, den ich je benutzt habe, und unsere Recherchen vor dem Kauf ergaben keinen anderen Kocher, der in Bezug auf die Verarbeitungsqualität mit dem GN Espace auch nur annähernd mithalten könnte. Obwohl der gesamte Ofen ausgezeichnet ist, ist die Grillfunktion vielleicht die bemerkenswerteste. Es ist das erste Mal, dass wir einen Bootskocher besitzen, bei dem der Grill eine gleichmäßige Hitze über den gesamten Grillpfannenbereich verteilt. Die meisten Bootsöfen verbrennen das Essen in der Mitte der Pfanne und lassen es an den Rändern ungekocht stehen.
Unser erstes Weihnachtsfest verbrachten wir auf einer Reise durch Marokko. Ich habe absichtlich das gesamte Benzin in unserem Expeditionswagen abgelassen und mich für ein vollelektrisches System mit 3 Redundanzen über ein 24-V-Lithium-Victron-System entschieden. Unsere primäre elektrische Aufladung erfolgt durch Solarenergie, zweitens durch den Generator und drittens, wenn die Sonne nicht scheint und wir stationär sind, nicht an Land, um einen Generator mit Strom zu versorgen.
Ich hatte nur wenig Platz für einen Ofen mit einer Öffnung von 450 und war kurz davor, die Idee aufzugeben, als ich über Ihren Ofen stolperte. Gott sei Dank habe ich mich nicht für die Konvektionsmikrowelle entschieden! Jetzt 3 Monate Vollzeit kann ich Feedback geben. Ich bin begeistert von dem Ofen und was er kann 👍
Tolles Produkt und angesichts des Trends zum Überlanden, um Benzin zu verlieren, wünsche ich Ihnen viel Erfolg für die kommenden Jahre.
Die Brenner sind ausgezeichnet und ich mag den Grill sehr. Das ist eine Welt weit weg von der alten und ein echter Ofen ist ein großer Luxus.
Ich mag die Gastronorm-Behälter auch. Wirklich schön und leicht zu reinigen, genauso wie der Herd selbst. Gutes Essen ist ein wesentlicher Bestandteil eines schönen Urlaubs auf dem Wasser und ich freue mich sehr darauf, in dieser Saison richtig zu kochen. Einige unserer Freunde waren an Bord, um das Ding zu bewundern, und ich würde mich freuen, jedem, der danach fragt, sowohl das Produkt als auch die Integrität des Unternehmens zu empfehlen!
We love our new stove and are extremely satisfied. We live aboard full time and use it every day. The performance is great, particularly the ability to run the stove burners on low heat.
We all love the electric igniter - much easier than our previous. Having the thermocouples on the stove burners makes me feel a lot safer. This is particularly true since our 13 year old loves to cook and has ADHD. Even though they are good about using the stove safely, I worry less now about them turning a burner on and having it supply gas while unlit. We do have the correct gas detection system active on the boat but this is an extra layer of safety. It’s very easy to use and clean.