Pourquoi y a-t-il une grande différence entre les prix des plaques électriques à induction ?

On nous demande souvent d'expliquer ce qui distingue nos plaques à induction GN Espace des autres, en particulier lorsqu'il existe une différence de prix aussi importante entre les plaques de cuisson « de démarrage » à une ou deux zones disponibles dans les magasins économiques et nos propres plaques de cuisson de qualité marine, comme le modèle HE103 intégré à 2 zones et le reste de notre gamme de plaques à induction électriques et de cuisinières.

Quelle est la différence la plus notable ?

Outre les caractéristiques et fonctions remarquables telles que les robustes balustrades et la fonction de pontage qui relie deux zones de chaleur en une seule pour les casseroles plus grandes, il existe une caractéristique particulière dont le consommateur n'est peut-être pas conscient, à savoir le flux de chaleur vers la casserole. Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, la chaleur doit être constante et entièrement réglable, du réglage de faible mijotage au maximum. Les plaques à induction produites à moindre coût atteignent la température sélectionnée en passant à plusieurs reprises du réglage marche et arrêt uniquement, où la plaque de cuisson s'allume au maximum puis s'éteint à nouveau, pour produire une chaleur moyenne à n'importe quel réglage de température, ce qui donne des résultats de cuisson quelque peu compromis. Le système électronique plus sophistiqué d'une plaque de cuisson haut de gamme, comme ceux fabriqués par GN Espace, garantit au contraire un contrôle fluide de la température de zéro à la température maximale et offre les meilleurs résultats de cuisson possibles.

GN Espace propose trois fonctions pratiques de niveau de température instantané préréglées à 44, 74 et 94 degrés Celsius.

Dois-je payer plus cher pour une plaque de cuisson plus résistante et plus sûre ?

Les tables de cuisson GN Espace utilisent du verre céramique Schott CERAN de 4 mm d'épaisseur pour garantir le plus haut niveau de sécurité et de durabilité, au lieu du verre trempé ordinaire utilisé sur les autres modèles. De plus, nos plaques à induction sont conçues pour être utilisées jour après jour, pendant une durée de vie fiable de dix ans ou plus, alors que les modèles économiques ne sont principalement destinés qu'à une utilisation occasionnelle.

Vais-je économiser de l'énergie si je dépense un peu plus d'argent à l'avance ?

Notre système de gestion intelligente de l'énergie (SEMS) est présent sur toutes nos plaques à induction. Les yachts se trouvent souvent dans des situations et des endroits où l'électricité disponible est limitée, elle doit donc être utilisée avec prudence. Au cours de notre R&D détaillée, nous avons affiné nos appareils pour qu'ils consomment 25 à 30 % moins d'électricité que les appareils domestiques standard, tout en maintenant des résultats de cuisson sans compromis. Le SEMS fonctionne en donnant la priorité à la zone de cuisson la plus récemment activée, par exemple celle que vous souhaitez porter à ébullition, et en abaisse la puissance des autres zones qui sont déjà susceptibles d'être sur un réglage de mijotage plus faible. La consommation électrique est ainsi optimisée pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson dans les plus brefs délais.

Comment puis-je en savoir plus ?

Pour découvrir d'autres avantages des plaques à induction et des cuisinières GN Espace, notamment leur consommation d'énergie extrêmement efficace, jetez un coup d'œil à notre gamme de cuisinières