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Alize Gril électrique
Cuisson électrique, réinventée pour la vie en plein air
Le nouveau grill électrique Gastro de GN Espace apporte une manière plus calme et plus propre de cuisiner en extérieur. Conçu pour fonctionner de manière fiable en extérieur, même dans des conditions exposées, il offre une tranquillité d'esprit ainsi que des résultats de cuisson exceptionnels. Le grill semble être une extension naturelle du bateau : robuste, fiable et un véritable plaisir à utiliser en extérieur.
Description
Doté d'une résistance haute performance de 2000W, le gril chauffe rapidement et offre un contrôle thermostatique précis, allant d'un réchauffement doux à une cuisson Plancha ou Teppanyaki à haute température.
Unique en son genre, certifié IPX5 et conçu spécifiquement pour les environnements exposés, l'Alize se connecte directement à l'alimentation étanche 230V d'un cockpit via un câble bleu de qualité marine et une prise IP67.
Fabriqué entièrement en acier inoxydable de qualité marine AISI 316 et des composants de restauration professionnels, il est conçu pour la durabilité et une longue durée de vie. Un couvercle ventilé avec un maintien sûr ajoute à la sécurité et à la facilité d'utilisation.
La grande plaque de cuisson en fonte d'aluminium GN 1/1 offre une excellente répartition de la chaleur et est entièrement amovible pour un nettoyage facile dans l'évier. La surface de cuisson peut également accueillir d'autres tailles d' ustensiles de cuisson Gastronorm, de sorte qu'il peut être facilement intégré avec d'autres produits GN Espace dans la cuisine et sur le pont/à l'extérieur.
Cost
- Standard tabletop model from £ 2,795 (incl. 20 % UK VAT) | £ 2,329.17 ex. VAT
- Please enquire for further configurations
Dimensions
- Dimensions de l'appareil : L 57,5 × P 40 × H 24,5 cm
- Surface de cuisson : L 50 × P 30 cm
- Poids : 19,0 kg
Control
- Simple commandes de température rotatives
energy consumption
- Alimentation électrique : puissance connectée : 2,0 kW | 230 V / 50–60 Hz double fréquence
- Résistance chauffante de 2000 W pour une chauffe rapide et une répartition uniforme de la chaleur
- Livré avec une prise extérieure bleue étanche IP67 et un câble (2,5 m)
Safety
- Protection IPX5 contre l'eau, rendant la plancha adaptée et sûre pour une utilisation sur une terrasse exposée et en extérieur (Protégée contre les jets d'eau à basse pression provenant de toutes les directions
- Prise bleue étanche IP67 avec câble flexible de qualité arctique. Température nominale de +60°C à −40°C, longueur de câble de 2,5 m
- Témoin lumineux de mise sous tension
- Système de verrouillage sécurisé pour les plaques de cuisson amovibles
- Mécanisme de couvercle à ressort pour maintenir le couvercle fermement et en toute sécurité en position ouverte
- Poignées de transport intégrées pour un levage en toute sécurité
- Disjoncteur différentiel en ligne
Features
- Plage de température entièrement variable – du réchauffement doux et de la cuisson mijotée à la chaleur intense Saisie à la plancha/Teppanyaki
- Livré avec une plaque de cuisson GN 1/1 en fonte d'aluminium de qualité professionnelle
Surface antiadhésive durable et excellente conductivité thermique - Configuration de cuisson flexible :
- Possibilité d'utiliser deux plaques en fonte d'aluminium GN 1/2 ou des ustensiles de cuisson côte à côte – Idéal pour séparer les menus carnés et végétariens
- Mise à niveau optionnelle vers des ustensiles de cuisson Thermoplate compatibles induction (GN 1/1 ou GN 1/2)
- Compatible avec la plaque de cuisson et les cuisinières à induction GN Espace
- Le matériau Thermoplate offre jusqu'à 10 fois plus de conductivité thermique que l'acier inoxydable standard – permettant d'économiser du temps et de l'énergie
- Couvercle à charnière avec aération réglable pour un contrôle précis de la chaleur
Material
- Fabriqué en acier inoxydable de qualité marine AISI 316 (DIN 1.4401)
Extérieur et couvercle polis pour une durabilité et un nettoyage faciles - Résistance chauffante de qualité commerciale fabriqué en superalliage Incoloy® 800. Sélectionné pour sa résistance supérieure, sa résistance à la corrosion et ses performances à long terme à hautes températures
- Poignée en bois de teck
Cleaning
- Lisse Surfaces en acier inoxydable AISI316 pour un essuyage facile
- La plaque de cuisson est dotée de bords anti-débordement intégrés pour contenir les huiles et les graisses
- Entièrement plaques de cuisson et ustensiles amovibles pour un nettoyage facile dans l'évier après utilisation
- Élément chauffant Incoloy® 800 autonettoyant, positionné dans un bac de récupération protégé sous la plaque de cuisson
Options
Options d'installation :
- Installation sur table (standard)
- Montage sur pied (en option)
- Pied robuste en aluminium anodisé de 70 mm de diamètre
- Options à longueur fixe ou à hauteur réglable
- Embase de pont à fixation rapide
- Montage sur balcon arrière (en option)
- Compatible avec les tailles de rails courantes
- Fabriqué en acier inoxydable 316 pour une durabilité marine
Accessoires en option :
- Sac de rangement robuste:
- Avec des poignées courtes et longues pour un rangement facile dans les coffres de rangement profonds
- Housse de protection: tissu marin gris moyen
- Résistant aux intempéries, aux moisissures et au mildiou
- Résistant aux UV et à la décoloration
- Facile à nettoyer avec de l'eau et du savon doux
- Support à ustensiles avec plateau amovible GN 2/8
- Se fixe proprement sur le côté de la plancha
- Le plateau s'enlève pour le nettoyage ou le service
- Se range facilement sous le couvercle
- Tapis de protection de pont
- Protège les surfaces de pont des graisses et des éclaboussures
Accreditation
- Protection contre l'eau IPX5, rendant la plancha adaptée et sûre pour une utilisation sur pont exposé (Protégée contre les jets d'eau à basse pression provenant de toutes directions)
- Fabriqué à la main au Royaume-Uni
- Approuvé CE
What our customers say
How to order
If you are interested in purchasing one of our GN Espace cookers or any galley equipment, please get in touch using the form, or by contacting us at either:
marinesales@gn-espace.com for marine products
or by calling us on +44 (0)1992 893713
How to pay?
Payment method accepted: bank transfer preferred.
How we deliver:
We offer Worldwide Delivery and Support, and regularly deliver to clients all around the globe (even to the most remote islands) using a reliable network of logistics companies. Please get in touch us to find out how we can help you, costs and logistics for this.
Ordering and delivery process
Notre système de commande est hautement personnalisé. Nous préférons avoir une conversation avec chaque client avant qu'il ne fasse un achat afin de nous assurer qu'il sélectionne les produits adaptés à ses besoins. Si vous souhaitez acheter l'un de nos produits, veuillez soumettre votre demande via le formulaire fourni ou envoyer un e-mail à :
marinesales@gn-espace.com pour les produits pour la marine (yachts, bateaux à moteur, catamarans, bateaux fluviaux)
RVsales@gn-espace.com pour les produits pour camping-cars, caravanes, véhicules de loisirs/récréatifs
En raison de la nature spécialisée de nos produits, nous évitons généralement de faire appel à des distributeurs ou à des détaillants. Nous préférons plutôt un engagement direct avec nos clients, car nous pensons que cela nous permet de fournir un service de qualité supérieure. Cependant, nous proposons une livraison dans le monde entier et vendons fréquemment aux quatre coins du monde.
Comme nous fabriquons nos cuisinières et nos fours à la main sur commande, veuillez prévoir 5 à 6 semaines pour la production et la livraison de votre achat. Pour les accessoires uniquement, veuillez prévoir 2 semaines. Rassurez-vous, nous vous tiendrons informés des délais tout au long du processus.
- Le produit est emballé et palettisé.
- Nous utilisons des services de livraison fiables et réputés dans tout le Royaume-Uni, livrant à l'adresse de votre choix.
- Les frais de livraison sont facturés en supplément. Vous pouvez également prendre des dispositions pour récupérer le produit dans nos locaux. Nous serions ravis de vous accueillir et de vous proposer une visite guidée afin de vous montrer de première main comment nous fabriquons nos cuisinières.
Nous proposons une livraison et une assistance dans le monde entier, atteignant des clients du monde entier, même dans les îles les plus reculées, grâce à un réseau fiable de sociétés de logistique. N'hésitez pas à nous contacter pour découvrir comment nous pouvons vous aider.
Le processus général de livraison en dehors du Royaume-Uni est le suivant :
- Les produits vous sont vendus DAP, hors TVA britannique, vous devrez donc payer la TVA au taux local à votre arrivée dans votre pays.
- Nous vous fournirons un bordereau d'expédition ou un numéro de référence à des fins de suivi dès le début de la livraison.
- À votre arrivée, les transporteurs vous contacteront pour organiser le paiement des éventuels frais de TVA/taxes locales.
- Nous vous recommandons vivement de suivre votre envoi et, à son arrivée à la frontière douanière, de contacter rapidement les transporteurs pour organiser le paiement de la TVA nécessaire. Cette approche proactive permet de garantir un dédouanement fluide et une livraison rapide à votre destination finale.
Toutes nos marchandises sont expédiées directement depuis le Royaume-Uni, et comme nous facturons tout hors TVA britannique, les seuls frais d'importation que vous devrez généralement payer sont l'équivalent de la TVA du marché local lors de l'importation de vos marchandises. Il n'y a pas d'autres droits d'importation à payer en dehors de la TVA. Les transporteurs que nous utilisons vous informeront du montant de la TVA à payer une fois que votre envoi arrivera à la dernière frontière/douane. Une fois ce paiement réglé, les marchandises peuvent être dédouanées pour une livraison ultérieure.
En outre, nous conseillons vivement aux clients de contacter de manière proactive les transporteurs afin de payer rapidement la TVA due lors de l'importation. Cette étape proactive permet de gagner un temps considérable et de garantir un dédouanement fluide et une livraison plus rapide. Veuillez noter que certains États peuvent exiger que ce processus soit géré par un courtier en douane local. Veuillez vous renseigner auprès de votre autorité d'importation locale si cela est nécessaire.
Product Questions
A 2-cable configuration is typically suited to smaller yachts or installations where available power is more limited, and flexibility is important.
- Smaller systems / lower power installations
Ideal for yachts where onboard power capacity is constrained. - Greater installation flexibility
Allows more adaptable electrical system design and routing options. - Dual inverter compatibility
Can be run through two separate inverters, offering more configuration choices. - Cost and availability benefits
Enables the use of two smaller inverters, which are often more cost-effective and easier to source, and may integrate better with existing systems. - Selective operation
Allows either the hob or oven to be powered independently, depending on demand. - Built-in redundancy
If one circuit or component fails, the other can continue to operate. - Load management on limited shore power
Particularly useful when connected to lower-capacity shore supplies—users can run just one element of the cooker to avoid overloading or tripping systems while still maintaining functionality.
Other electric options:
Single cable option
- Best suited for larger systems with substantial battery capacity where power availability is not a limiting factor.
3-phase option
- Designed for the OC XL (largest cooker in the range)
- Allows for reduced cable size, making installation easier - particularly when routing through tight or complex spaces onboard.
Tous nos fours et cuisinières sont fournis avec :
- 2 cadres de four anti-basculement conçus pour maintenir en toute sécurité les ustensiles de cuisine GN ou une étagère métallique
- 1 x plateau GN 1/2 et 1 x dessous de plat en fil métallique
- 1 x étagère métallique
Toutes nos cuisinières à cardan sont équipées de :
- Kit de rails de mer : rails de mer et 2 pinces de serrage par brûleur/zone
Les kits de rail maritime peuvent être ajoutés selon les besoins avec nos appareils intégrés Explorer et Gourmet.
Nos cuisinières à GPL fonctionnent au propane, au butane et au Campingaz. Cependant, vous devrez vous assurer que vous disposez du régulateur de gaz adapté au type de gaz que vous choisissez d'utiliser.
Tous nos appareils à induction/électriques fonctionnent sur un système 230 V. Cependant, comme toutes nos cuisinières et plaques de cuisson à induction sont compatibles 50/60 Hz sans modification, si vous souhaitez faire fonctionner ces appareils 230 V sur un système électrique 110/120 V, il vous suffira en plus d'un autotransformateur élévateur. À cette fin, nous recommandons une unité Victron.
Tous nos produits ont été conçus dans un souci d'efficacité.
- Nos cuisinières à GPL sont extrêmement économiques en termes de consommation de gaz grâce aux composants de haute qualité que nous utilisons et aux excellentes propriétés d'isolation de nos fours.
- Nos appareils à induction/électriques sont équipés de systèmes de gestion intelligents, afin de garantir une consommation d'énergie minimale. Reportez-vous aux calculs de consommation électrique « réels » pour le produit à induction/électrique que vous avez choisi dans la brochure, ou demandez cela à notre équipe.
Toutes nos cuisinières et fours GN Espace sont couverts par une garantie de 2 ans.
Installation Process
Pour la plupart des travaux de canalisation de gaz américains sur les bateaux, vous devrez vous adapter à un filetage NPT puis à une torche. Tout ingénieur américain en gaz marins devrait normalement emporter ou être en mesure d'acquérir l'adaptateur approprié pour s'adapter à notre raccord conique femelle universel ½ BSP et également pour s'adapter au diamètre de votre tuyauterie de gaz à bord.
Nous comprenons que le passage à l'électricité peut sembler décourageant, mais il s'agit d'un processus intéressant pour retirer l'essence de votre véhicule ou de votre bateau, vous donnant ainsi plus de liberté et de flexibilité. Pour obtenir des conseils sur le démarrage du transfert et la migration vers un nouveau système, rendez-vous sur victronenergy.com
Nous fournissons des instructions d'installation pour tous nos appareils.
Pour Electric : Si vous achetez une cuisinière à induction ou électrique, celle-ci est livrée avec un câble de 6 mm et doit être connectée au circuit électrique de votre yacht ou de votre camping-car.
Pour le gaz : Si vous achetez un appareil au GPL, nous vous recommandons de faire appel à un professionnel agréé pour installer votre nouvelle cuisinière.
Tous nos appareils sont livrés avec un kit de montage ou de cardan pour l'installation, veuillez nous indiquer ce dont vous avez besoin lors de l'achat.
Troubleshooting
Si la plaque de cuisson au GPL fonctionne correctement, mais que le four ne chauffe pas assez et que les performances de cuisson sont donc médiocres, nous vous suggérons ce qui suit.
Nous testons chaque four et chaque thermostat en usine pour nous assurer qu'ils atteignent la bonne température de fonctionnement. Le système à gaz du four est de conception basique et très fiable. Bien qu'il soit possible que le thermostat tombe en panne, notre expérience montre que toute baisse de performance est généralement due à un manque de gaz alimentant le système.
Cela peut être dû à l'une des causes suivantes :
- Une bouteille de gaz vide
- Un blocage ou une fuite dans la conduite d'alimentation en gaz
- Un régulateur de gaz défectueux
Notre expérience nous a également appris que, bien souvent, le problème est dû à un régulateur de gaz défectueux, qui est partiellement bloqué et n'alimente pas le poêle, et en particulier le gril, en suffisamment de gaz pour brûler. Le remplacement du régulateur de gaz résout généralement le problème. Assurez-vous qu'il s'agit du régulateur adapté au type de gaz et, surtout, vérifiez la pression du gaz dans la cuisinière.
Les pressions correctes des régulateurs de gaz GPL sont les suivantes :
- CAT I3+ (28-30/37)
- Butane (G30) 28-30 mbar
- Propane (G31) 37 mbar
- CAT I3B/P (30)
- Butane (G30) 30 mbar
- Propane (G31) 30 mbar
Essayez ces trois solutions rapides :
- Essayez de nettoyer le thermocouple en laiton qui fait saillie dans la flamme. Vous pouvez utiliser une brosse à dents ou de la laine pour ce faire.
-
- plaque de cuisson: Retirez le bouchon du brûleur et le diffuseur de flammes pour accéder au thermocouple.
- Four: Le thermocouple est monté horizontalement sur le côté droit du boîtier du brûleur, à l'arrière du four.
- Gril/Grill: Le thermocouple fait saillie depuis le côté gauche de la cavité.
- Si la première étape ne vous aide pas, essayez de pousser la thermosonde vers le haut pour la rapprocher de la flamme.
- Notre expérience nous a également appris que le problème est souvent dû à un régulateur de gaz défectueux, qui est partiellement bloqué et n'alimente pas le poêle, et en particulier le gril, en suffisamment de gaz pour brûler. Le remplacement du régulateur de gaz résout généralement le problème.
Assurez-vous qu'il s'agit du régulateur adapté au type de gaz et, surtout, vérifiez la pression du gaz dans la cuisinière.
Les pressions correctes des régulateurs de gaz GPL sont les suivantes :
- CAT I3+ (28-30/37)
- Butane (G30) : 28 à 30 mbar
- Propane (G31) : 37 mbar
- CAT I3B/P (30)
- Butane (G30) : 30 mbar
- Propane (G31) : 30 mbar
L'entretien de votre cuisinière en acier inoxydable est essentiel pour qu'elle reste belle et fonctionne correctement.
Voici quelques conseils pour vous aider à entretenir vos produits en acier inoxydable et à leur donner une belle apparence pour les années à venir, tout en évitant la rouille :
- Nettoyage régulier : Nettoyez régulièrement la cuisinière avec de l'eau chaude savonneuse et un chiffon doux ou une éponge. Évitez d'utiliser des nettoyants abrasifs ou des tampons à récurer qui pourraient rayer la surface. Si vous utilisez n'importe quel type de tampon, n'utilisez qu'un tampon léger et optez toujours pour l'acier inoxydable et non contre le grain.
- Bien sécher : Après le nettoyage, assurez-vous de bien sécher la cuisinière pour éviter la formation de taches d'eau, surtout si de l'eau salée l'a touchée.
- Évitez les produits chimiques agressifs : Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs, de l'eau de javel ou des nettoyants à base d'ammoniaque sur votre cuisinière en acier inoxydable, car ils peuvent endommager la surface.
- Éliminez les résidus brûlés : S'il y a des résidus brûlés ou des taches tenaces, vous pouvez utiliser un mélange de bicarbonate de soude et d'eau pour créer une pâte. Appliquez la pâte sur la zone affectée, laissez reposer quelques minutes, puis frottez doucement avec un chiffon doux ou une éponge et suivez toujours le grain de l'acier inoxydable et non contre le grain. Rincez abondamment et séchez.
- Suivez la direction du grain : Lorsque vous nettoyez ou essuyez la cuisinière, essuyez-la toujours dans le sens du grain de l'acier inoxydable pour éviter de rayer la surface
- Manipulez avec soin : Lorsque vous utilisez des ustensiles ou des casseroles sur la surface de la cuisinière, veillez à ne pas rayer ou endommager l'acier inoxydable.
- Polish de temps en temps : Pour plus de brillance, vous pouvez polir votre cuisinière en acier inoxydable avec un chiffon doux et une petite quantité d'huile pour bébé. Appliquez simplement une petite quantité sur le chiffon et polissez la surface en effectuant des mouvements circulaires.
- Utilisez un nettoyant pour acier inoxydable : Les produits en acier inoxydable peuvent parfois présenter des taches de rouille sans aucune intervention, en particulier dans un environnement salé. Si vous rencontrez des taches de rouille, nous avons découvert que le meilleur produit à utiliser est le nettoyeur en profondeur Innosoft B570 d'Aalco ou le Flitz (si vous êtes aux États-Unis), que vous pouvez trouver dans les bons magasins de vêtements ou probablement mieux commander en ligne. Dans les rares cas où des taches de rouille apparaissent, il les éliminera et laissera une couche protectrice sur la surface de votre cuisinière pour empêcher la réapparition de taches de rouille. Dans de telles circonstances, nous vous conseillons de traiter tous les panneaux de cuisson externes avec ce produit.
Nous donnons la priorité à des composants et à des matériaux de première qualité pour nos produits, mais les pièces peuvent avoir besoin d'être remplacées au fil du temps. Pour commander des pièces de rechange, envoyez un e-mail customersupport@gn-espace.com, et notre équipe vous aidera lors de la commande et de la livraison. Si vous possédez un cuiseur à GPL, nous proposons également un kit de pièces de rechange pour GPL.