GN Espace présente des solutions de cuisine économes en énergie à METSTRADE

Visitez GN Espace sur le stand 03.422 à METSTRADE Amsterdam

15-17 novembre 2023

Le fabricant de cuisines spécialisé GN Espace continue de fêter ses quinze ans en tant que pionnier des solutions de cuisson à bord, en exposant au salon METSTRADE à partir du mercredi 15 novembre. GN Espace présentera une gamme éprouvée de cuisinières, de plaques de cuisson, de fours et de systèmes d'éviers au GPL et électriques à induction, tout en mettant en avant les produits de pointe qui ouvrent la voie en matière d'économies d'énergie innovantes à bord.

Les cuisinières Levante et OceanChef de haute qualité GN Espace, ainsi que les éviers et récipients Gastronorm, sont choisis par des constructeurs de yachts et des designers de superyachts de prestige du monde entier. La gamme s'intègre parfaitement pour créer un flux de travail fluide dans la cuisine, alliant esthétique, performance et praticité nécessaires à la restauration sur l'eau.

GN Espace présentera son tout nouveau Porte écologique chez METSTRADE pour la première fois. Lancée il y a quelques semaines à peine, la porte écologique peut être installée à l'intérieur de la porte du four électrique de GN Espace pour conserver la chaleur, de sorte qu'une casserole chaude, juste cuite sur la plaque de cuisson, puisse continuer à cuire lentement sans même que le four ne soit allumé, à la manière d'un four à foin traditionnel, ce qui représente une économie d'énergie significative.

Alors que les yachts évoluent vers des capacités entièrement électriques et abandonnent la production de combustibles fossiles et la cuisson au gaz, GN Espace s'est fixé l'objectif il y a quinze ans d'utiliser le modèle de ses cuisinières à gaz marines pour développer des versions électriques avancées. Les matériaux et la construction utilisés dans les modèles à gaz qui sont encore vendus aujourd'hui ont été mis à rude épreuve dans un environnement marin difficile, fournissant ainsi une base éprouvée sur laquelle développer les cuisinières à induction électriques désormais proposées par GN Espace.

« Nos composants de qualité marine et les performances de nos produits en mer ont fait de ce rêve électrique une réalité », commente le directeur Julian Kimberley. « C'est très gratifiant de constater le succès de nos cuisinières électriques. »

Il ajoute : « Nous avons réussi à surmonter le défi considérable que représente l'utilisation de l'énergie électrique en mer, en adaptant la technologie et les méthodes de construction disponibles pour garantir qu'il n'y ait aucun compromis sur les résultats de cuisson. Vous obtenez les performances auxquelles vous pouvez vous attendre dans la cuisine de votre maison. »